Kroppen trenger minst 8 glass, eller 2 liter, rent vann hver dag for å skylle ut avfallsstoffer, få fin hud og unngå sykdom. Kaffe, te og mat teller ikke.
Sannheten:
Det finnes ingen forskning som støtter at friske voksne må drikke 2 liter rent vann om dagen. Tørsten din og nyrene dine regulerer væskebalansen helt fint selv.
Hvor kommer tallet fra?
Myten startet med en anbefaling fra U.S. Food and Nutrition Board i 1945. De anbefalte et inntak på ca 64 ounces, altså ca 1,9 liter, per dag.
Det alle glemte var setningen rett etter:
Det meste av dette finnes allerede i vanlig mat, som bidrar med ca 20 prosent av vanninntaket, så vi trenger ikke å drikke alt...
Anbefalingen ble feiltolket fordi den viktige presiseringen om at vann fra mat var inkludert, ble borte underveis.
Hva teller som væske?
Alt som inneholder vann teller. Kaffe, te, melk, juice, suppe, frukt og grønnsaker...
Det er en seig myte at kaffe dehydrerer.
Studier viser at moderat kaffeinntak ikke gir dehydrering og at kaffe bidrar til det daglige væskebehovet.
En systematisk gjennomgang konkluderer med at kaffe og te regnes som en kilde til hydrering, ikke som vanndrivende som gir væsketap, fordi kroppen utvikler toleranse ved jevnlig inntak.
Når trenger du faktisk mer?
For de fleste holder det å drikke når man er tørst.
Du trenger å følge ekstra med på væske ved feber, oppkast, diaré, høy varme, hard fysisk aktivitet og ved amming.
Eldre har også ofte dårligere tørstefølelse.
Huskeregel:
Se på urinen.
Lysegul som eplejuice = bra hydrert.
Helt fargeløs = du drikker litt mer enn nødvendig.
Mørk gul = drikk et glass nå.
Kilder: U.S. Food and Nutrition Board 1945, anbefalingen om 64 oz / 2,5 liter; PLOS ONE-studien 2014 om kaffe og hydrering (Killer et al.); Tufts Health & Nutrition Letter.
-A-
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar