Kaffe, kos og sunnhet??

Iskaffe-livet mitt: 

-to favoritter, litt sunn fornuft og verdens beste kaffebar på Sæter Torg-

Jeg er ikke en varm-kaffe-drikker. 

Jeg er ISKAFFE-drikker.

-Halvliteren om dagen, minst. Og ja, jeg vet, vi er mange som heller i oss litervis hver dag. 

Så da begynte jeg å lure: 

Hva er det jeg egentlig putter i meg? Er kaffe ok? Er te ok? Og hvor sunt er alt dette jeg blander i?

Mine to favoritter fra Kaffebrenneriet

1. Fransk Kontinental – Franskbent

Klassikeren siden 1994! På posen står det: sjokolade, nøtter & karamell.

Den er fyldig og balansert, med god bittersødme og lite syrlighet. Lang, karamellaktig ettersmak. Den er laget for å smake mye, men passe til det meste. Passer både til svart kaffe og espresso. Tåler melk veldig godt, derfor perfekt til iskaffe.

2. Husets Espresso

Fra Brasil, India, Etiopia og El Salvador. Smaken er mørk sjokolade, nøtter & søt frukt. Litt tøffere, mer trøkk av mørk sjokolade, men med en snill, søt frukt-ettersmak. Dette er kaffen Kaffebrenneriet bruker i alle kaffedrikkene sine.

Laget av bønner fra gårder de har valgt selv, og justert gjennom året så den smaker likt hver gang.

Begge er perfekte til iskaffe fordi de ikke blir sure når de blir kalde.

Hva skjer i kroppen når vi drikker litervis med kaffe?

Kaffe i seg selv er ganske ok. Svart kaffe har nesten 0 kalorier.

Den har koffein som gjør deg våken, og antioksidanter som rydder litt opp.

Problemet er sjelden kaffen, men alt vi har oppi.

Halvliteren min blir fort 100-300 kalorier ekstra med havremelk og proteinmelk.

Te da? Også fint. 0 kalorier uten sukker. Grønn te har litt mindre koffein, så den er snillere.

Drikker du litervis dag ut og dag inn, kan du sove dårligere, bli litt urolig i magen og bli avhengig av koffeinen.

Men 3-4 kopper om dagen er helt greit for de fleste...

Hvor sunt er det jeg blander i EGENTLIG?

Oatly Barista / Alpro: Havrebasert, ca 40-60 kcal per dl, litt fiber. Mye bedre enn fløte.

ProPud og Arla Protein:

Melk med ekstra protein, lite fett. Ca 50-60 kcal per dl, metter godt. Smart valg.

0 kcal karamell-sirup:

Står det 0 kcal og ingen sukker, er det nesten alltid litt søtning eller aroma likevel, men i så små mengder at de kan skrive 0. I

kke farlig i små mengder, men ikke "sunt" heller. Det er bare smak. Og det er lov!

Og ja, det sunneste er vann. Men man kan jo ikke leve på vann og brød! Eller bare luft og kjærlighet! Det må være litt kos også.

Min iskaffe- jeg blander den ferdig i et litermål: 

Fyll glasset med isbiter først...

Så er det bare å måle opp i et annet litermålz jeg har slike fine som har 3 forskjellige størrelser, så jeg bruker det store til å ha iskaffeblandingen oppi, og det minste til å måle opp i: 

AINAS ISKAFFEDRØM: 

​

- 1 dl kaffe (sterk, kald – Fransk Kontinental eller Husets Espresso)

- 1 dl ProPud Milkshake

- 0,5 dl Barista Hazelnut

- 0,5 dl Arla vanilje protein

- 0,5 dl Oatly Salted Caramel

- En liten dæsj Monster Karamell

-Totalt ca 3,5 dl, rundt 150-180 kcal, masse protein så den metter godt...

Reklamehjørnet: Kaffebrenneriet på Sæter Torg, Nordstrand

Datteren min er avdelingsleder her! Hun er en flott, ung kvinne som jeg er kjempestolt av! Og hun kan dette med kaffe:-) 

-Kaffebrenneriet startet i 1994 i et lite parfymeri på Bislett, inspirert av kaffebarene på vestkysten av USA.

I 2000 startet de eget bakeri, Kaffebakeriet.

I dag har de over 40 butikker. (Måtte hente litt info på nett) 

På Sæter Torg er det lyst og fint, med store vinduer og folk som kan kaffe.

 Du kan kjøpe med deg de samme posene som jeg har hjemme.

Spør etter Fransk Kontinental eller Husets Espresso!

-Men de har altså et  kaffesortiment ut av en hel verden- så du finner nok fort din favoritt:-) varm eller kald!

Og kakaoen deres er til å gå ut av sitt gode skinn for! Og for bsrn har de også "barnekaffe" som ikke står på menyen- for det er bare kakao- hehe, men barna liker å få barnekaffe når de voksne får voksenkaffe;-) 

Vet ikke om noen andre kaffebrenneri-steder som har det og det kan være internt- så skal man ha det, tror jeg man må spørre Tiril når hun er på jobb, eller så aner nok ikke de andre hva det er snakk om! Hehe! Men spør dere etter "barnekaffe"- så hvisk til baristaen at det egentlig bare er skummet opp kakao med kanskje en desj sjokoladepulver på toppen- eller spør etter kanel- hvis man vil ha litt julesmak på kakaoen! 

Eget bakeri:

Kakene- suksessterte og sjokoladekake! 

Ikke særlig sunne- men OH MY WORD så gode! 

Det er sunnere alternativer der av lett mat i form av smørbrød, cookies, müsli og puddinger etc- disken er alltid velfylt og det er bare å se- spørre hva de har og kjøpe:-) 

Koselig plass og hyggelige ansatte;-) 

Nå skal jeg nyte iskaffen min! 

Ha en strålende dag alle sammen:-)

-AinaYKS-